Il Venerdì 21 Luglio 2023, il Summer Camp US Acli Cinisello si è trasformato in un paradiso culinario per i giovani partecipanti. I bambini dell’US ACLI SUMMER CAMP hanno avuto l’opportunità di immergersi nel magico mondo della lavorazione lattiero-casearia, grazie alla visita speciale del rinomato Cheese Maker Internazionale, Salvatore Iula. Questo evento straordinario ha regalato ai giovani una giornata indimenticabile, piena di scoperte, sana alimentazione e divertimento, consolidando la reputazione del centro estivo come il più completo e stimolante nella zona nord di Milano.
Salvatore Iula: Un Maestro Riconosciuto a Livello Internazionale
Con una carriera di tutto rispetto nel settore lattiero-caseario italiano e oltre i confini nazionali, Salvatore Iula si è affermato come uno dei migliori Cheese Maker al mondo. Lavorando anche presso il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, ha dimostrato una passione senza pari per il controllo dell’agroalimentare e il Made in Italy. Le sue abilità l’hanno portato a collaborare con prestigiose aziende casearie in diversi paesi, dalla Spagna all’Inghilterra, dall’Irlanda alla Germania e fino a Dubai.
Un Best Food Show Indimenticabile
Il momento clou del Summer Camp è stato il Best Food Show guidato personalmente da Salvatore Iula. Dalle 14.30 alle 17, i partecipanti, dai più piccoli agli adolescenti, hanno avuto la fortuna di assistere da vicino alla creazione delle prelibatezze casearie direttamente dal latte appena munto proveniente dall’azienda agricola Redaelli di Lesmo. Mozzarelle, trecce e altre delizie hanno preso forma sotto gli occhi affascinati dei giovani, mentre il maestro internazionale condivideva i suoi segreti e le tecniche di produzione.
Un’Opportunità Educativa e Gastronomica
L’evento ha avuto un importante valore educativo, poiché ha fornito ai partecipanti una consapevolezza più profonda riguardo alla provenienza e alla qualità degli alimenti che consumiamo quotidianamente. Attraverso questa esperienza culinaria unica, i giovani hanno imparato l’importanza della tradizione culinaria e della scelta di alimenti sani e di alta qualità
La Passione per la Cucina Italiana
Salvatore Iula ha trasmesso la sua passione contagiosa per la cucina italiana ai giovani del Summer Camp. Ha mostrato loro che la lavorazione lattiero-casearia è un’arte antica e nobile, che richiede dedizione, ma che porta a risultati gustosi e genuini.
Unire le Generazioni Intorno alla Tradizione
L’iniziativa ha coinvolto non solo i giovani partecipanti del Summer Camp, ma anche i genitori e i nonni che hanno avuto il privilegio di partecipare a questa esperienza straordinaria. Questa giornata culinaria unica ha creato un legame speciale tra le diverse generazioni, promuovendo l’amore per la tradizione culinaria italiana e valorizzando la cultura alimentare del paese.
Il Summer Camp US Acli Cinisello si è dimostrato ancora una volta il centro estivo di eccellenza nel nord di Milano, offrendo un’esperienza completa e coinvolgente per i giovani. La visita di Salvatore Iula, il celebre Cheese Maker Internazionale, ha aggiunto una nota culinaria straordinaria a questa esperienza, offrendo ai partecipanti un’occasione unica per scoprire l’arte della lavorazione lattiero-casearia e per sviluppare una maggiore consapevolezza dell’importanza di una sana alimentazione. Questo evento rimarrà impresso nei ricordi dei giovani partecipanti e continuerà a ispirare il Summer Camp US Acli Cinisello a promuovere il valore della tradizione culinaria e della sana alimentazione nelle generazioni future.
